香肠面包

260克高筋面粉，3克酵母，30克糖和2克盐，蛋清+奶共160克，搅拌在一起，成图片模样

揉面，揉成不沾手的，如上图这样

加30克黄油软化，揉30分钟，揉到黄油完全被面团吸收，面团不沾手的时候就可以了

保鲜膜包好，室温发酵30分钟，面团会变大，分成6等份

将分开的小面团分别揉成长条形，然后头对尾连起来，中间放上1/4香肠就行了，刷上蛋液，为了后期上色好看，涂上自己喜欢的酱，我放的是番茄沙司和沙拉酱，烤箱160度15分钟

香喷喷的香肠面包就做好啦～