将无壳绿豆浸泡一个晚上,滤干水后放在蒸锅上蒸煮,30分钟/V/速度1。
将蒸好的绿豆(稍凉一会儿),黄油(软化的),糖,麦芽糖一起放入清空的主锅里,1分钟/速度3-8(如果不够细腻还可增加时间)
将绿豆泥分成25克/个,让后用模具压制。(也可在中间包入10克/个的豆沙馅,然后搓圆,再压制)。然后品尝。
上传你做的绿豆糕(小美版)