花胶虫草花猪展汤

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最近喜欢用猪展煲汤,就来个简单的汤吧!

用料  

虫草花 少量
花胶 七只
适量
猪展 500克
响螺片 两片
竹笙 七八个

花胶虫草花猪展汤的做法  

  1. 花胶提前一晚浸泡,再用姜煮水焯一下,弄干净。响螺片用水泡一下,虫草花洗一下。备用。

    花胶虫草花猪展汤的做法 步骤1
  2. 猪展肉冷水入锅,煮开,捞起备用。

    花胶虫草花猪展汤的做法 步骤2
  3. 把焯过水的猪展肉和花胶响螺片虫草花姜片一起煲。

  4. 汤水煮一个半小时左右放入竹笙。竹笙用温水洗一下就可以煮,过半小时后加上盐就好了。喜欢也可以加几颗红枣。

    花胶虫草花猪展汤的做法 步骤4
  5. 好了!

    花胶虫草花猪展汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-04-27 10:08:08
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