酱爆杏鲍菇
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用料
酱爆杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切段后切成一分厚的片.
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蒜苗洗净后切寸长的段。
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放入沸水锅中略汆一下，捞出沥干水分。
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热锅放油，放入汆水后的杏鲍菇片翻炒均匀加精盐、酱油调味，下蒜苗段翻炒均匀后出锅装盘。
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出钟。
