蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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Sunny_JING
用料
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
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准备工作：龙口粉丝一小把用水泡软，捞出铺在盘子底
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丝瓜去皮，切成3-4cm的小段，整齐的铺在粉丝上
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取一个小碗，放入两勺蒸鱼豉油，一小勺耗油，一点点糖，调好汁备用（为了少点油，这里调的汁可倒入一点白开水）
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5-6瓣蒜（或者更多一些）切碎，小米椒切段。冷锅放油，放入蒜泥，小火熬香，加入调味汁和小米椒，翻拌关火。
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然后将做成的有料汁的蒜泥油浇在铺好的丝瓜上，注意可以慢一点，让每个丝瓜上都有蒜泥～将蒸锅水烧开，放入装盘好的丝瓜蒸5-8分钟。出锅就可以吃啦
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铺蒜泥汁
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出锅
小贴士
蒜泥越多越香，油也不要太少了
