咖喱牛肉丸

土豆切块（如果不马上使用，记得浸泡在盐水中）

杏鲍菇切小块

锅中放油，放入杏鲍菇翻炒

炒到杏鲍菇微微发黄，倒入土豆一起炒，炒至土豆边缘变成金色

加入能没过食材的水

水开后，放入咖喱块，中小火煮半小时左右

另外，我用的是这款咖喱啊，超喜欢这款！

放入牛肉丸

注意，这个时候土豆已经可以轻松用筷子插入了

把无糖椰奶（或牛奶或椰浆）倒入，继续中小火加热

十分钟后大概是这个状态

加入一小勺花生酱！！！然后记得要时不时的翻动一下，不要糊锅

再煮大概七分钟左右就是这个状态了，这样就好了哦

装盘！吃饭！