零失败的烤罗非鱼（本帮口味）
3
人做过这道菜
荣米
罗非鱼便宜，肉厚无刺，用来烤制最合适不过了！孩子大人都喜欢，码盘上桌看着就很有食欲呢！
用料
零失败的烤罗非鱼（本帮口味）的做法
-
下锅热油煎封一下，不用炸透，两面煎一下就好。这一步也可以不做，但得在生鱼肉上刷油，而且烤时需要翻面加长时间。吃口的区别是油煎的皮色更好看些，鱼皮吃口更香鱼肉多汁。然后把所有调料混合成酱汁，把煎过的鱼淹制至少一小时。后面就是码盘了，看个人喜好添加蔬菜。除了我用的这些，还有合适的蔬菜有：大白菜，金针菇，黄瓜，胡萝卜等等。
-
锡纸盖好，200度烤25分钟，最后5分钟把锡纸打开。因为鱼是油煎过的，所以烤时不用翻面。
-
出炉
-
码香菜
-
很嫩
-
鲜美哇，鱼肉自带汁水
-
好吃，完全没有土腥气
