寿喜锅
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人做过这道菜
嗨Panda
尊重一下即将到来的夏天
最近喜欢清淡口味的饮食
休息日自己在家撸了一锅 超满足～
以下材料一人份
最近喜欢清淡口味的饮食
休息日自己在家撸了一锅 超满足～
以下材料一人份
用料
| 肥牛 | 100克 |
| 味淋 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 4勺 |
| 北豆腐 | 四小块 |
| 大葱 | 一小根 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 糖 | 5克 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 茼蒿 | 一小把 |
| 魔芋结 | 半盒 |
| 螺旋藻 | 一小撮 |
| 橄榄油 | 适量 |
寿喜锅的做法
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螺旋藻洗净泡水一夜，加适当水煮开备用。
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锅里放少许橄榄油，把豆腐煎至两面金黄。再把大葱切段，用油爆香。
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锅内放入小块黄油融化，小火煎肥牛卷，加入味淋和酱油和糖。
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把肥牛拨到一边，把娃娃菜、金针菇、老豆腐、魔芋结、海带、洋葱、大葱、香菇摆到锅中，倒入海带汤，大火煮沸转中小火煮至食材变软。
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可生食的鸡蛋敲入碗里，蘸着肥牛吃。
