葡式蛋挞

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午后的时光是惬意的,一杯红茶,一份蛋挞,听着音乐翻阅喜爱的书籍,或者和三五好友一起聊聊家常,都是不错的选择喔!

用料  

挞皮 9个
淡奶油 85克
牛奶 70克
蛋黄 2个
低粉 6克
25克(喜欢吃甜的可以多加一点)

葡式蛋挞的做法  

  1. 拿出挞皮放在烤盘上,室温解冻,将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

  2. 倒入蛋黄,筛入低粉,搅拌均匀。

  3. 过筛后将挞液倒入解冻的挞皮中,七八分满就可以了。预热烤箱

  4. 放入烤箱中层,上火170度,下火180度,15分钟左右。(根据自家烤箱的脾气合理调整,表面出现焦点就是熟了,最后几分钟可以仔细观察以免烤过头)

    葡式蛋挞的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-27 13:17:57
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