炸酱面

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昨天朋友推荐看了向阳的生活,黄小厨做的炸酱面看着太好吃了。今天忍不住要做个炸酱面😉

用料  

猪肉 500克
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 3勺
料酒 1勺
耗油 1勺
八角 1个

炸酱面的做法  

  1. ✨菜市场选好猪肉,让店主搅成肉沫。(我比较懒,你也可以选择自己剁成肉沫)🤔

    炸酱面的做法 步骤1
  2. ✨锅中倒油放入肉沫,翻遍至发白。

    炸酱面的做法 步骤2
  3. ✨加入一勺耗油。

    炸酱面的做法 步骤3
  4. ✨加入一勺料酒。

    炸酱面的做法 步骤4
  5. ✨加入一勺豆瓣酱,两勺甜面酱,三勺黄豆酱。

    炸酱面的做法 步骤5
  6. ✨加入一碗水,放入一颗八角。

    炸酱面的做法 步骤6
  7. ✨10-15分钟后大火收汁,大概如图中的样子就差不多了。

    炸酱面的做法 步骤7
  8. ✨倒入玻璃瓶中(用勺子放入!千万别直接从锅里倒!)

    炸酱面的做法 步骤8
  9. ✨煎个鸡蛋皮切好,刮个黄瓜丝。

    炸酱面的做法 步骤9
  10. ✨想吃几勺挖几勺😌😌幸福的味道⭐️

    炸酱面的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-04-27 13:47:42
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炸酱面的答疑

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