宝宝辅食-鱼饼、鱼肠

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用料  

巴沙鱼柳 一片
蛋清 一只
蔬菜 适量
面粉 一大勺
核桃油 适量

宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法  

  1. 巴沙鱼柳切小片

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤1
  2. 放入料理机打成泥

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤2
  3. 蔬菜煮熟后捞出,切小粒,我用了胡萝卜、莴笋、香菇、生姜

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤3
  4. 加入打好的鱼肉里,继续搅打

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤4
  5. 再加入一只蛋清,继续搅打,大宝宝可以在这一步加入一点虾皮粉提味

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤5
  6. 取出刀头后加入一大勺面粉,一定是面粉不是淀粉(只加淀粉容易散)

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤6
  7. 用筷子搅成糊状后,平底锅加核桃油,先不开火,用小勺,挖一勺混合鱼泥,放入加好核桃油的平底锅,入锅后用勺背压平整

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤7
  8. 开小火,炸至两面金黄

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤8
  9. 炸好的

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤9
  10. 也可以直接放入模具,上锅蒸成鱼肠

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  11. 吃的没空理我

    宝宝辅食-鱼饼、鱼肠的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-04-27 14:05:47
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