好吃不胖的椰香曲奇
7.2
综合评分
9
人做过这道菜
凝家小铺1
嘴馋想吃曲奇但是黄油做热量又太高了，刚好家里有椰子油尝试做做了一下味道还不错不比黄油的差，还有椰子特有的香味，椰子油有降低胆固醇促进消化和提高免疫力的作用
用料
好吃不胖的椰香曲奇的做法
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在盆中放入椰子油和糖粉还有砂糖
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打蛋器先不要开混合一下糖和油在低速打发
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打发到细腻有光泽
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准备一个鸡蛋打散
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分次加入鸡蛋打发
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打发的发白，看不来状态的大约打发4-5分钟左右
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低筋面粉过筛
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筛好的低筋面粉
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用刮刀把面糊拌匀
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装入裱花袋中用6齿的花嘴挤我用的是喜之焙的1B花嘴质量还挺好的
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挤曲奇转一圈收尾烤箱提前预热160度
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入烤箱烘烤上火160度下火150度
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烘烤20分钟
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出炉了等晾凉了再吃非常的酥脆好吃
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掰开看里面的组织
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好吃的停不下来，一出炉我就吃了差不多一盘
小贴士
小伙伴注意装入裱花袋的面糊不要放置太久，太久室温高的话会油水分离哦！
这个方子可以做一个半金盘的量
如果没有金盘的话要在烤盘上铺上油纸哦
这个方子可以做一个半金盘的量
如果没有金盘的话要在烤盘上铺上油纸哦
