萌化少女心的小白兔马蹄糕

基本材料及工具

生浆的材料全部混合，搅拌均匀。过两次筛可以令粉浆溶解更均匀细腻。生浆完成。

将熟浆要用的水和白糖放进奶锅里中火煮沸至糖完全溶解。糖水完成。

糖水转小火。生浆搅拌均匀，并取大概一饭碗的量，缓缓倒入糖水中，边倒边搅拌。成稀露状后关火。熟浆完成。

趁热将熟浆缓缓倒入剩下的生浆中，边倒边搅拌，生熟浆混合后的状态应是稀露状。马蹄露完成。

取一汤匙量的马蹄露，与果蔬粉混合。五官调色完成。

模具放进蒸锅內煮沸。

用描线笔将红色马蹄露轻轻点在白兔模具的眼睛位置，并大火蒸约1分钟。眼睛凝结。
ps. 1.模具本来是六连套，我将它剪成三份，更方便操作。
     2.眼睛如果点不好，可以等蒸凝固后拿出来用牙签修正、微调。

满上马蹄露，大火蒸20分钟。

蒸好出锅冷却。

用食用胶袋或者保鲜膜封好放冰箱冷藏（保鲜层）1小时。

脱模。模具是硅胶的，很好脱模。

各种摆拍

走起

玩在手上没压力

还可以做其他的造型：懒惰的小海豹