鸡翅洗干净改花刀,然后放水里去血水,加料酒。用凉水冲干净,沥干水
放入煎锅炸至两面金黄
放入干辣椒,姜,蒜,八角炒出香味
调料炒出香味,㩆放老抽生抽上色
均匀上色㩆加入没过鸡翅的可乐,可乐收干汤汁就可以,放入葱摆盘,调料都扔了
开吃,完美
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