薯粉饺

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来自爸妈自己种的番薯磨洗沉淀后纯正薯粉

用料  

红薯粉 2碗
自晒萝卜干 适量
虾仁干 适量
自制粘米粉 一丁点
猪肉 适量

薯粉饺的做法  

  1. 不喜欢精准,用碗来吧,两平碗番薯粉

    薯粉饺的做法 步骤1
  2. 水开后用一碗量的开水边倒入番薯粉边搅拌,趁热马上搓成团

    薯粉饺的做法 步骤2
  3. 再马上放可用力处搓整团均匀

    薯粉饺的做法 步骤3
  4. 切小块,捍平尽快包馅

    薯粉饺的做法 步骤4
  5. 近看有个别小粒没搓够均匀,不用理会,不会影响。

    薯粉饺的做法 步骤5
  6. 备馅(随习惯及口味)

    薯粉饺的做法 步骤6
  7. 拌匀馅

    薯粉饺的做法 步骤7
  8. 放馅

    薯粉饺的做法 步骤8
  9. 包任何形状,主要边要压紧防开裂。

    薯粉饺的做法 步骤9
  10. 示范

    薯粉饺的做法 步骤10
  11. 示范

    薯粉饺的做法 步骤11
  12. 包好放蒸锅,水开15-20分钟。

    薯粉饺的做法 步骤12
  13. 皮Q馅香

    薯粉饺的做法 步骤13
  14. 冻起的一份想吃蒸软即可。

    薯粉饺的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2019-04-27 18:18:04
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