炒羊肉刀削面

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这道面的材料简单,不用特别花时间准备材料,先吃随时煮~

用料  

刀削面 2块
洋葱 小半
羊肉片 10片左右
鸡蛋 2只
生菜 适量
酱油 适量
美味鲜酱 加你们喜欢的酱

炒羊肉刀削面的做法  

  1. 准备好材料,鸡蛋加一点盐打散

    炒羊肉刀削面的做法 步骤1
  2. 热锅加油,先炒鸡蛋,备用

    炒羊肉刀削面的做法 步骤2
  3. 加油,先下洋葱炒一会,再加羊肉片,加酱料(美味酱),翻炒到熟了乘起备用

    炒羊肉刀削面的做法 步骤3
  4. 刀削面用热水煮软,倒掉大部分水,留一点水让面吸收

    炒羊肉刀削面的做法 步骤4
  5. 同时炒生菜

    炒羊肉刀削面的做法 步骤5
  6. 生菜七成熟时加面翻炒

    炒羊肉刀削面的做法 步骤6
  7. 把所有的材料加入一起炒,加少许酱油,少于盐

    炒羊肉刀削面的做法 步骤7
  8. 出锅

    炒羊肉刀削面的做法 步骤8

小贴士

●刀削面容易吸水变干,所以一煮软要马上下锅炒,不能在外面风干太久
●买的羊肉片是超市包装好的,很方便解冻

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该菜谱发布于 2019-04-27 18:51:30
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炒羊肉刀削面的答疑

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