铸铁锅煮米饭

Name: 铸铁锅煮米饭
Ingredients: 3杯大米; 3.5杯水; 2滴核桃油

2 人做过这道菜

my_kk

米饭，是我们日常的主食，糯香的味道除了米的质量，还要看煮的方法，本次是用铸铁锅煮饭，米提前泡0.5-1小时，滴油是为了提亮+提香

用料

大米	3杯
水	3.5杯
核桃油	2滴

铸铁锅煮米饭的做法

淘米2次，泡米0.5-1小时
煮前滴2滴油，我用的核桃油，平时也会用椰子油
大火煮开锅，煮的过程中搅拌以防粘锅底，也不要关盖子
开锅后，转小火，盖上锅盖，再煮5分钟，之后关火，焖15分钟，这期间不要开锅盖
15分钟后，打开锅盖，将米饭搅拌均匀后就可以吃了

小贴士

没时间泡米，也可以直接煮，此方法同样适用土砂锅焖米饭

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的铸铁锅煮米饭

铸铁锅煮米饭相关分类

饭

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-27 19:00:14

167 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢铸铁锅煮米饭的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 433 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 14 做过

作者my_kk的其他菜谱

贴玉米面饼子

my_kk 4 做过

白吉馍馍馍

my_kk 3 做过

小油条

my_kk 0 做过

油炸小麻花

my_kk 1 做过

冷发酵包子

my_kk 1 做过

豆渣窝头

my_kk 0 做过

煎带鱼

my_kk 1 做过

萝卜丝素馅发面包子

my_kk 0 做过

铸铁锅煮米饭的答疑

登录查看全部6条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负