不放火锅料也麻辣的小龙虾🦞爆赞！！！
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人做过这道菜
雪哥是个姐
夏天悄无声息的来了
小龙虾一年比一年上市早
也一年更比一年贵了😭
还是寄几做吧~
高蛋白食物减脂人士的优选
在健身的盆友们不用眼馋也能敞开吃喲~😎
不用去长沙！
不用去武汉！
不用火锅料！
自己在家就能搞定的麻辣小龙虾～🦞
配料超级简单
相信你绝对可以的
立即收藏做起来吧～📝
小龙虾一年比一年上市早
也一年更比一年贵了😭
还是寄几做吧~
高蛋白食物减脂人士的优选
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不用火锅料！
自己在家就能搞定的麻辣小龙虾～🦞
配料超级简单
相信你绝对可以的
立即收藏做起来吧～📝
用料
不放火锅料也麻辣的小龙虾🦞爆赞！！！的做法
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小龙虾买回来洗洗干净，要好的口感就不用去虾线，怕脏的就处理一下吧～ 反正我是追求Q弹口感的，虾线什么的算个啥～
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买虾的时候可以看看肚皮，肚皮白白的一般都很干净。
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准备好佐料，喜欢辣的盆友辣椒往死里放就对了！
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喜欢麻的童鞋，花椒也不要钱的抓，如果有麻椒、藤椒就更好了！
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啤酒、豆瓣酱品牌随意，都ok的。
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油要多放，烧热后，将佐料都倒入锅内炒香香～
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然后2勺豆瓣酱加入，口味重的可以多加一些豆瓣酱，将佐料翻炒均匀，继续炒香，有点像在炒火锅底料的感觉😂
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感觉到佐料炒香后倒入小龙虾，进行翻炒，让爆香的佐料包裹住每只小龙虾～
再依次加入调味料：糖、生抽、耗油。
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然后倒入啤酒，没过小龙虾即可，撒入适量盐，盖好锅盖等着吧～
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大火持续加热，待汤汁收至1/3时就可关火出锅啦！这时，打开锅盖香气喷发出来，让你着迷😍
起锅前记得加点醋。
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满满的一锅上桌啦～
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新鲜的小龙虾出锅时，虾尾都是蜷着的，以后在外面吃小龙虾也可以观察辨认一下虾是否新鲜。
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强行撑开虾尾，差不多有巴掌大～
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哇唔～ 哦依稀😋
小贴士
1、麻和辣可以根据自己的喜好进行调节。
2、汤汁不要完全收干，剥好的虾肉蘸着汤汁吃更来事。
3、啤酒也可以直接换成热水，味道一样赞！
4、起锅醋一定要记得加喔～
2、汤汁不要完全收干，剥好的虾肉蘸着汤汁吃更来事。
3、啤酒也可以直接换成热水，味道一样赞！
4、起锅醋一定要记得加喔～
