蒸熟的紫薯三个,去皮。
用勺子按压成泥装,加入百菲酪水牛奶,淀粉,糖揉均匀。
揉均匀的面团略硬一些,面板撒薄薄一层淀粉。
用磨具按压,吸管,勺子做成笑脸形状,
平底锅预热,刷油,放入做好的饼,笑脸饼上面用油刷也刷一层薄油,盖上饼铛上盖,五分钟,出锅。
这个是心形的,用饼干磨具压一下,就可以。
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