马蹄椰汁千层糕

5 人做过这道菜
🥰🥰夏天必备的甜点!真的Q弹、爽口好好吃!

用料  

马蹄粉 250克
新鲜马蹄(可不放) 8颗
黄糖 250克
牛奶 150克
炼奶 60克
350+300克
椰奶 400克

马蹄椰汁千层糕的做法  

  1. 马蹄粉分两份,100克和150克。

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. 150克的马蹄粉➕300克的水,搅拌融化,然后过滤一遍!350克水➕黄糖煮融。将上一部的马蹄粉液装一勺倒入黄糖水里面,然后再将混合的黄糖水全部倒入马蹄粉液

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤2
  3. 将新鲜马蹄切碎,加入混合好的马蹄粉黄糖浆中!

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 椰奶我喜欢用这种,每次放一罐就够了

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. 牛奶,炼奶,椰奶全部加入另外100克的马蹄粉中,搅拌均匀过滤一遍就可以蒸啦!

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. 第一层先蒸小黄,最后一层也是小黄哦!

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤6
  7. 出炉啦!

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤7
  8. Q弹,真的好好吃😋😋

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤8
  9. 等凉了再切哦!比较容易切和切得漂亮一点😝😝

    马蹄椰汁千层糕的做法 步骤9

小贴士

1.马蹄粉要贵的,千万不要买便宜的!
2.新鲜马蹄可放可不放哈!我喜欢放,口感真的好好!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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马蹄椰汁千层糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-27 20:17:28
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