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野葱炒豌豆荚

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long涟漪的厨房  long涟漪
本地豌豆荚上市的季节，适逢野葱也漫山遍野，野葱也种特殊的香气，搭配任何蔬菜或者肉类都非常香，尤其适合豌豆荚。

用料  

豌豆 300克
盐 适量
油 适量
水 一勺
野葱 一小把
味精 适量

野葱炒豌豆荚的做法  

  1. 豌豆荚摘洗干净，烧开水焯一下

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤1

  2. 野葱去除黄叶老叶，野葱比较细，摘的时候要有耐心

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤2

  3. 野葱切成段

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤3

  4. 切几瓣蒜，锅里下适量油，油热了下蒜片和野葱头稍微爆一下

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤4

  5. 下豌豆荚，迅速翻炒

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤5

  6. 下盐和味精调味，锅里放一小勺水，下野葱段，翻炒几下就可以关火装盘了

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤6

  7. 香喷喷的炒豌豆荚可以开吃了

    野葱炒豌豆荚的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-27 21:39:07
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