活杀小公鸡，洗净改刀切块
准备配菜，葱姜蒜，土豆，洋葱，番茄，洗净备用
洋葱切丝
起油锅，热锅热油放入洋葱爆香
加入鸡块翻炒，同时放入料酒爆炒
倒入一碗水，加入土豆番茄，番茄煮烂，主要为了调味
印式咖喱酱，这个非常咸，所以不用再加盐了。
加入4勺咖喱酱，小火炖慢慢收汁入味
继续炖1小时
出锅，无论拌饭拌面都是非常下饭滴。
上传你做的印式咖喱鸡
HenryShen
