自制红豆沙（小宝宝适合的）

将红豆高压锅压熟之后泡约半个小时起锅，消防破壁机分三次打碎（注意只要红小豆，不要加汤汁进去）

打碎后的状态是比较稀的

上锅炒，注意是小火，千万不能中🔥或者大火，否则容易焦，糊掉

我用的是不粘锅和不粘锅专用铲，锅里放约20克左右的橄榄油（其他食用油也可以的），不停的翻拌，糖分需要分次加入，不要一次性加太多（注意千万不能停，防止糊锅）

大约十五分钟后的状态，已经给有一点干了，还要继续翻拌，真的特别特别的累，手都抬不起了，哈哈哈哈😂

20分钟之后成这个状态就可以起锅了，勺子挖起一块豆沙不会掉下，一定是比较干的状态，冷凉

戴手套一个个搓成球

美吧，放冰箱冷藏冷冻都可以，随时取出来做个豆沙饼、豆沙包，孩子吃的香香的，绿色又健康有不有。