带鱼用料酒（配方以外的量）先腌10分钟
油，生姜 3分钟/120度 反转小勺爆香
插入蝴蝶棒 放入带鱼 两边均匀一点，放入料酒，生抽，老抽，白糖 7分钟/V/反转小勺
音乐响起 出炉～用筷子轻轻夹出来 此时带鱼颜色很浅 不要着急 把锅内汤汁浇上去就可以了 不用担心 会入味的 小美烧红烧鱼都是用这个方法 装盘完成后撒上葱花 完美✌🏻
上传你做的美善品 红烧带鱼
zhen美味小厨房
