桃酥 小美版

将猪油、糖、鸡蛋放入主锅，以2分钟/速度3打发

打发过程

打发好的状态

加入低筋粉、小苏打和泡打粉

以1分/速度1-6渐速混合，借助刮刀棒辅助搅拌，倒入碗中备用

揪一块面团揉搓成圆形，稍稍按扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上，依次做好，并有间隙地排列好。

大拇指轻压中间成型，或者用擀面杖一头包住保鲜袋（防粘），在中间轻按下去，形成浅坑和周边裂纹。

依次放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱180度20-25分钟

出炉～

混合完面粉的时候，放一点芝麻进去，10秒反转速度2，继续混合一下，变成芝麻桃酥也超级棒哦～😄