草莓酱🍓🍓🍓🍓
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SHEN丽君
用料
草莓酱🍓🍓🍓🍓的做法
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先把草莓🍓清洗干净，沥干水分。切小块放入一个无油的盆中加入冰糖和白糖，盖上保鲜膜腌制3～4小时出水。
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腌制好的草莓🍓倒入无油不粘锅中熬制，不用加水，不停搅拌
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熬制这样还🈶颗粒感，继续熬
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这个时候已经差不多了，再继续搅拌，差不多看不到草莓🍓颗粒的时候加入柠檬🍋汁(防止草莓酱氧化，存放时间可以更长。）再搅拌至完全混合。关火🔥
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这样就差不多啦，看不到草莓颗粒😋
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趁热装入罐子里面，盖上盖子倒扣放凉。存入冰箱。酸酸甜甜的草莓酱就制作好啦！！！配上土司，别有一番风味😋😋😋
小贴士
草莓酱拿的时候一定要用干净的勺子，每次吃好盖好盖子放冰箱保存。因为没有添加剂，还是尽快食用为宜😋
