香煎面条鱼

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面条鱼学名银鱼,营养丰富,口感鲜美,很适合给孩子吃。

用料  

银鱼 400克
鸡蛋 3个
适量
面粉 少许

香煎面条鱼的做法  

  1. 把面条鱼用清水清洗两遍。捞干

    香煎面条鱼的做法 步骤1
  2. 碗内倒入银鱼鸡蛋三个,适量盐,少许面粉。

    香煎面条鱼的做法 步骤2
  3. 顺时针调成糊状。感觉黏黏的感觉。

    香煎面条鱼的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,7.8分热,倒入调好的面糊,煎一面后翻另一面。煎至两面金黄即可。

    香煎面条鱼的做法 步骤4

小贴士

面粉要少放,放面粉是为了成型,但是放多了会影响整体的口感。
火候煎的大些,这样吃起来会更香。
 

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该菜谱发布于 2019-04-28 10:01:08
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