好吃到停不下来的☞沸腾虾

1 人做过这道菜
早上看到市场上新到的活虾,果断入手,中午吃虾吧

用料  

12只
洋葱 半个
小米辣红椒 2个
绿尖椒 1个
1段
3片
6瓣
香菜 3根

好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法  

  1. 拽掉虾头直接连带把虾线扯出来

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤1
  2. 用剪刀给虾剪开背,方便入味

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  3. 放入盐和料酒腌制半小时(这个时间我就去闷米饭和准备辅料了)

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤3
  4. 洋葱半个,切丝、葱切段、蒜切块、姜切丝、红辣椒切段、绿辣椒切丝、香菜切段,装盘备用

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  5. 起锅烧油,油热倒入葱姜蒜辣椒暴香

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤5
  6. 翻炒一分钟左右倒入洋葱,继续翻炒一分钟

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  7. 倒入腌好的大虾,翻炒至变红

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  8. 倒入蚝油,我经常用海天的

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤8
  9. 倒入海天一品鲜的酱油

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  10. 翻炒均匀后扣盖焖3到5分钟

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  11. 加入少量的盐和鸡精

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  12. 最后放入香菜,出锅

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤12
  13. 好吃的沸腾虾出锅啦,配米饭香
    香哒

    好吃到停不下来的☞沸腾虾的做法 步骤13

小贴士

前期虾的细节处理干净,去虾头和虾线
料酒和盐腌制半小时,入味又去腥

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好吃到停不下来的☞沸腾虾相关分类

该菜谱发布于 2019-04-28 11:57:58
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