婴儿颗粒面

5 人做过这道菜
为了锻炼宝宝的咀嚼能力,到7个月左右宝宝辅食过渡为颗粒状。颗粒面即满足营养又能使宝宝的咀嚼能力得到很好的锻炼。

用料  

面粉 适量
火龙果 适量

婴儿颗粒面的做法  

  1. 将火龙果切成小块,拿勺子和过滤网,将汁压出,籽可以大人吃掉。留果汁备用。火龙果很出汁,用不了多少果肉。

    婴儿颗粒面的做法 步骤1
  2. 取面粉,倒在容器内,用面粉围个洞,把果汁倒进去,搅拌,让面粉吸收果汁。PS:和面过程中无需加入多余的水。

    婴儿颗粒面的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,放置30分钟。PS:面团和硬点。

    婴儿颗粒面的做法 步骤3
  4. 30分钟后,把面团分成小块。

    婴儿颗粒面的做法 步骤4
  5. 把面团用擀面杖擀开。

    婴儿颗粒面的做法 步骤5
  6. 擀面的过程,要两面擀,每次翻动的时候不停的洒些面粉,防止切的时候粘连。

    婴儿颗粒面的做法 步骤6
  7. 切成3-5cm,左右的细条。

    婴儿颗粒面的做法 步骤7
  8. 然后切成正方形。

    婴儿颗粒面的做法 步骤8
  9. 摊开,待完全风干后,装进密封罐保存。随时吃,随时煮。加入青菜,肉松,肝粉,等等

    婴儿颗粒面的做法 步骤9

小贴士

宝妈们,可以用蛋黄,菠菜等其他汁,步骤都是一样的。和面一定要过硬一点,太软的话,切的时候会糊在一起。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-28 12:08:58
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