香煎舌鳎鱼

Name: 香煎舌鳎鱼
Ingredients: 条鱼; 瓣蒜; 片姜; 克盐

2 人做过这道菜

--jolene--

本地人很喜欢煎鱼，去买鱼的时候碰到不认识的，问怎么做好吃，回答一般都是——煎。。岛民的吃法真是简单纯朴

用料

鱼	条
蒜	瓣
姜	片
盐	克

香煎舌鳎鱼的做法

鱼切段放盐腌制（最好是海盐）
锅里放底油，姜片，蒜瓣，鱼，小火慢煎，煎熟出锅即可

小贴士

1）鱼新鲜的话，就简简单单放盐腌就好，其它的不需要
2）鱼入锅前用厨房纸吸一下水，不容易溅油和破皮
3）煎鱼要用小火，别的没了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香煎舌鳎鱼相关分类

煎

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该菜谱发布于 2019-04-28 12:20:57

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