小零嘴，南瓜子薄脆

Name: 小零嘴，南瓜子薄脆
Ingredients: 2个蛋清; 30克黄油; 25克低筋面粉; 40克糖; 50克南瓜子

7 人做过这道菜

小米周周_

加了南瓜子的薄脆，真的很香，平时的小零嘴

用料

蛋清	2个
黄油	30克
低筋面粉	25克
糖	40克
南瓜子	50克

小零嘴，南瓜子薄脆的做法

准备好食材
蛋清加糖
用蛋抽打散，不要打发
筛入面粉
划Z字到无面粉颗粒
加入融化的黄油
加南瓜子
盖保鲜膜放冰箱至少一小时
将面糊倒入模具圈圈，拿开后就会成圆形的啦
放入提前预热好的烤箱，上火 160度，下火140度烤10-12分钟，注意上色
间距大一些，烤的时候还会摊开一些

小贴士

1、蛋白不要打发，只要和糖打匀
2、多的蛋黄可以做焦糖布丁，不浪费鸡蛋。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2019-04-28 13:06:48

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