东北玉米面团子
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人做过这道菜
爆米花bx
玉米面团子是老爸的最爱，吃了大半辈子了，用老爸的话说谁做的都没有我老妈做的好吃。老妈的手艺的确一绝，做饭非常好吃，玉米面团子更是绝活儿，很多亲戚朋友都请教她，但能做的成功又好吃的几乎没有😂😂😂
用料
东北玉米面团子的做法
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和面：提前一天晚上温水和面，放酵母和小苏打。夏天放冰箱，平时季节常温。
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第二天做的时候，拿出和好的面，往里面对一点干面，醒一下就好了
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和韭菜鸡蛋牛肉馅：韭菜提前浸泡洗好晾干，切韭菜，摊鸡蛋，放到牛肉馅里
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放入配料，搅拌好后对点色拉油
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开始包团子啦
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一定要收好口
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凉锅，烧油，放团子
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两三分钟后放点水，到团子一半的位置，盖锅盖焖
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把水靠干就可以翻面了
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翻面后不用放水，小火慢慢煎熟
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出锅了！！！
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美味出锅了
小贴士
1.和馅儿的时候最后在韭菜上淋点色拉油
2.玉米面要粗细搭配，不然太粘不好包
3.看好火，别糊锅，先大火后小火，一锅下来大概10分钟就好
4.煎好一锅后要重新刷锅再煎第二锅
2.玉米面要粗细搭配，不然太粘不好包
3.看好火，别糊锅，先大火后小火，一锅下来大概10分钟就好
4.煎好一锅后要重新刷锅再煎第二锅
