枸杞叶猪肝粉肠瘦肉面
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人做过这道菜
我家的小吃货z
总是听邻居说做三级第汤粉好吃方便，于是自己也来试试了。
用料
枸杞叶猪肝粉肠瘦肉面的做法
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先把猪粉肠用剪刀剪开，加上生粉盐抓洗干净。切小段后用料酒盐腌10分钟。
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开始煮水了。我用的砂锅煮水比较慢，用其他锅煮水快的话可以先把材料准备好再煮水。
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瘦肉切片加点盐生抽油腌制十分钟，猪肝切片冲洗干净，放入碗中加点水浸泡。洗枸杞叶了。
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水开之后先放入猪肠粉做汤底，熬十分钟。然后加入面条煮一分钟，水再次滚开后加入瘦肉煮一分钟，加入猪肝煮30秒左右加入枸杞叶煮30秒，然后关火，加两勺子盐。盛一大碗放凉先。
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空锅了😊这是我们两人的量，每次都吃光光。我们都是大胃王😅
小贴士
我用的砂锅煮的面，水开之后开最小火再下面条，不然水会溢出来。感觉猪肠粉一开始冷水一起煮开做汤底会比较浓点
