厚烧de Pancake
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人做过这道菜
Yvonna_Yo
Origional recipe from Youtuber ：Exist Anywhere
用料
| Egg Yolk | 1 |
| Egg White | 1 |
| Plain Yogurt | 30g |
| Milk | 40g |
| Cake Flour | 50g |
| Baking Powder | 1/2tsp |
| Vanilla Extract | Drop of |
| Salt | A little bit |
| 28cm(^-^)4cm油纸 | 2-3枚 |
厚烧de Pancake的做法
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锅子预热 抹一层薄薄的油 烧热后 放在湿毛巾上降温 2-3次 可以使底面上色均匀 放入模具和油纸 倒入面糊 每个松饼旁边 加适量水 小火4分钟
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不要翻面 旋转180度 小火再焖3分钟 确认面糊不会流动 火力太大 可以稍微关火一会
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锅铲上抹油 翻面 加适量水 再焖3min 关火后再焖2min
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Served with Maple Syrup
