新疆家庭版炒面
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人做过这道菜
aィ若ζ离℡
很久没吃芹菜了，今天用芹菜炒炒面，是细的那种芹菜哦！
用料
新疆家庭版炒面的做法
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准备菜
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牛肉放生抽腌制，其他菜切好备用
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买的拉条子面。最近都是买的面，没有自己和面。
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先煮面
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面一定要过水凉透炒面才劲道，机器面细一点的煮8分熟就好了，不然煮太软再炒口感不好
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热锅凉油，油热下牛肉翻炒，变色，下辣皮子洋葱，花椒粉适量，生抽或酱油少许，想颜色深可以多放点
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下西红柿翻炒出汤汁
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剩下的菜倒进去大火翻炒，加盐。想要汤汁多点的这时可以加点热水，翻炒然后面倒进去
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快速翻炒几下就可以了，火不要太大
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好了
