全麦麻薯小餐包

Name: 全麦麻薯小餐包
Ingredients: 1个鸡蛋; 10克脱脂奶粉; 200克全麦面粉; 2克酵母; 2克盐; 和鸡蛋一起加的总共160g（浮动10g）水; 麻薯部分; 110克糯米粉; 30克玉米淀粉; 180克脱脂奶粉和水

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全麦到底的感觉真好，虽然不是我想要的样子，但是我还挺爱吃的

用料

把麻薯部分都加一起搅拌均匀盖上保鲜膜蒸蒸蒸10分钟，拿出来不烫手了趁热分成八个。
蒸的时候弄全麦皮
先除了酵母都加一起揉揉揉吖，揉到没有干粉放十分钟再揉会儿，加酵母揉揉揉……揉到揉不动放热的地方半小时。（我一定要学会揉面，学会做薄薄的全麦皮）
然后把面团分成八分
用面团把麻薯包起来
200℃20分钟

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-28 15:48:00

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