黑椒牛柳烧卖

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常常纠结儿子早饭吃什么?早晨做肯定是来不及,只有休息的时候做好冻起来,做了几次烧卖后,儿子问我:为什么米不是放好佐料再蒸呢?对啊!这样多上色啊!今天做了一次好吃好吃好好吃啊!

用料  

洋葱 半个
牛里脊 600克
老抽 2勺
生抽 1勺
糯米 400克
大米 100克
黑胡椒粉 1勺
生姜沫 少许
1勺
烧卖皮 600克

黑椒牛柳烧卖的做法  

  1. 糯米和大米洗净泡半小时备着,牛柳、洋葱切丁,热锅冷油先放生姜沫然后加入洋葱牛柳翻炒,加黑胡椒加老抽生抽盐,放入摸过牛柳多一点的水,煮滚,放入泡好的糯米大米,翻炒几下收汁!

    黑椒牛柳烧卖的做法 步骤1
  2. 水开蒸15分钟!

    黑椒牛柳烧卖的做法 步骤2
  3. 起锅香喷喷的味道!

    黑椒牛柳烧卖的做法 步骤3
  4. 菜场买的大饺皮,4-5张一起沿着边缘捏一周,左手虎口处放饺子皮,右手挖一勺馅,访入饺皮,左手虎口捏一下右手勺子一压!开水蒸8分钟!

    黑椒牛柳烧卖的做法 步骤4

小贴士

一定要放黑胡椒!考虑糯米不容易消化所以加了大米!
 
该菜谱发布于 2019-04-28 15:48:27
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