大骨头炖小白菜

Name: 大骨头炖小白菜
Ingredients: 适量葱,姜; 40克(依照实际食物多少)盐; (鸡精也可以)半勺味精; 4个大料; 4棒骨; 10颗小白菜

8.9 综合评分

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小香槟01

小白菜味道鲜美，大骨头食补补钙神器，两者加起来解馋又不失美味。

用料

葱,姜	适量
盐	40克(依照实际食物多少)
味精	(鸡精也可以)半勺
大料	4个
棒骨	4
小白菜	10颗

大骨头炖小白菜的做法

小白菜洗净，棒骨洗净用热水焯3分钟左右。
加入适量的水，(喜欢喝汤可以多加)，烧开后放入棒骨，中火炖煮20分钟，期间水开后加入大料，姜和葱花还有适量盐。
加入小白菜，直至炖煮熟。

小贴士

小白菜最后下锅不要煮太久会影响口感颜色也不美观。
中途汤不够加入适量温开水。

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该菜谱发布于 2019-04-28 15:56:43

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