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卤水鸡翅五花肉

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用料  

五花肉 克
生抽 勺
中翅
翅尖

卤水鸡翅五花肉的做法  

  1. 准备材料

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤1

  2. 焯水洗净

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤2

  3. 锅热放油放姜蒜放冰糖小火煮溶，姜蒜忘记放了，你们记得放

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤3

  4. 炒出糖色

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤4

  5. 放入酱油，老抽，料酒，鸡粉，少许水，放入老卤汁（老卤汁也是上一次这么煮的）关火。不用煮开

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤5

  6. 放入鸡翅五花肉浸泡一夜

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤6

  7. 浸泡好的

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤7

  8. 大火煮开

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤8

  9. 盖盖子煮10分钟关火。浸泡20分钟

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤9

  10. 捞出装碟

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤10

  11. 五花肉切好再泡一下入味。这个汁可以煮鸡，煮牛仔骨。煮好以后汁装起来放急冻下一次用

    卤水鸡翅五花肉的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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卤水鸡翅五花肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-28 16:26:35
559 收藏
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卤水鸡翅五花肉的答疑

  • 亲吻你的深蓝(下厨房)
    亲吻你的深蓝  2020-02-15  
    0 赞
    第一次做的时候没有老卤汁，不放老卤汁会影响吗？
    作者回复 2020-02-19  
    不会
  • 小草莓-熙_3hzu(下厨房)
    小草莓-熙_3hzu  2020-01-08  
    0 赞
    老师，卤汁在哪，翻完了都没看到
    作者回复 2020-01-08  
    特地回去翻了。我的意思是按原材料煮一次放起来就变成老卤汁然后循环使用！
  • 下厨房用户_8k1ma(下厨房)
    下厨房用户_8k1ma  2019-10-12  
    0 赞
    老师你好卤水怎么做呀
    作者回复 2019-10-13  
    有教的，翻一下哈。
  • 茶_lqh3(下厨房)
    茶_lqh3  2019-05-30  
    0 赞
    浸泡一夜要放冰箱吗？
    作者回复 2019-05-30  
    放空调房里可以了

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