角瓜洗干净,切滚刀小块,蒜瓣4、5个切片。锅底少油爆锅,蒜爆香,放入少许胡椒粉,放入角瓜翻炒3、4分钟,加入半勺生抽,半勺耗油,15毫升水,翻炒1、2分钟出锅,出锅前放点葱末或者不放。
上传你做的蒜酱香角瓜