昨日美食笋炒鸡蛋
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人做过这道菜
我的名字叫做hong
正播的日剧，昨日的美食，看的我直流口水，好想学每一道菜。
用料
昨日美食笋炒鸡蛋的做法
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昨天买了颗春笋，摊主给剥好，回家切块盐水焯二十分钟，已经熟了，做鸡蛋饼剩下的方腿肉，还有榨菜，准备好食材。
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全部切好。蛋液里放小半勺盐。
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因为是一颗鹅蛋担心腥，除了蛋液中放香葱料酒还切了三片生姜。
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热锅热油下蛋，马上关小火，打散
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蛋液凝固后，其余材料也倒入。全程小火。
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稍微翻炒一下，不放别的调料了，榨菜的盐和鲜就够了。
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装盘啦！
