开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）
8.0
综合评分
39
人做过这道菜
润包
网上看到的不需要用酵母发酵做馒头的方法，尝试过后觉得快手好吃😋自己做个记录✍适合时间不多或者新手尝试～【侵删】
用料
开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）的做法
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面粉+泡打粉，过筛称好、混合
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红糖泡热水融化，与上一步混合
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揉面，如果觉得手粘可以加一点点面粉在手上继续揉，揉至面团不粘手
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可适当在面糊中加入红枣/葡萄干/核桃
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面糊加盖/湿布静置一会儿。在此期间蒸锅加水，烧至水开
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面团揪成五个左右的圆团放入蒸锅的蒸格上，蒸格上可铺层纱布防粘
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保持蒸锅出现蒸汽状态蒸25分钟左右，关火焖5分钟拿出
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香喷喷的开花红糖馒头出炉啦！
