将切除小菠菜红色的根部,泡在水里洗净。锅里烧水,水开后倒入菠菜焯30秒,将菠菜捞出冷水洗净后挤掉水分。重新烧水,水开后打入两个鸡蛋,轻轻搅散,放入菠菜。
起锅前放入约两小勺盐。 水量大约500ml.起锅啦!
上传你做的懒人小菠菜鸡蛋汤