抹茶椰蓉小方
0
人做过这道菜
颜料很稀
爱抹茶 爱小方
用料
抹茶椰蓉小方的做法
-
把玉米淀粉和80ml的牛奶搅拌均匀备用
-
淡奶油+170ml牛奶+抹茶粉+木糖醇混合均匀 最好过筛一两遍
-
混合均匀后边加热边搅拌至沸腾
-
沸腾后加入之前准备好的牛奶芡汁 并不停搅拌
-
搅拌到混合物浓稠
-
倒入准备好的容器里 我这里垫了一张烘焙纸便于出模。放冰箱冷藏（注意不是冷冻！）至少3小时。
-
凝固后切块
-
给每块都裹上椰蓉就完成啦！
-
我还做了几个裹抹茶粉的
小贴士
糖的量其实我只放了20g，口感偏苦，我个人比较喜欢。
