草莓慕斯蛋糕(8寸)

2 人做过这道菜
自用备忘,请勿参考

用料  

慕斯液
草莓 300克
淡奶油 400克
80-100克
鱼胶粉 20克
其他
饼干碎 200克
黄油 100克
淡奶油(裱花) 100克
草莓(内陷和装饰) 适量
镜面
草莓 100克
适量
鱼胶粉 10克

草莓慕斯蛋糕(8寸)的做法  

  1. 慕斯液:草莓熬酱,趁热加入鱼胶粉,融化放凉。

  2. 镜面:草莓加水熬酱,过滤,加入鱼胶粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-28 20:08:09
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