土豆焖鸡
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人做过这道菜
提拉米苏ada
超级下饭，鸡肉表皮焦香，同时又裹着一层醇厚的土豆泥，哎呀！好吃死了。鸡汁已经完全浸透到土豆里，煮得软软的，放到嘴里，舌头压一下就碎了，有鸡肉的香甜也有土豆的软绵。
用料
| 鸡肉 | 半只 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米酒 | 2勺 |
| 葱 | 几根 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 糖 | 半茶匙 |
| 香叶（没有可不放） | 1片 |
| 桂皮（没有可不放） | 半块 |
| 花椒（没有可不放） | 8粒 |
| 干辣椒（没有可不放） | 几个 |
| 青椒 | 2个 |
土豆焖鸡的做法
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鸡肉洗干净，沥干水。
锅里放油，放入葱白姜片，如果有香料也放一些，然后放入鸡块爆香至金黄。 -
鸡肉炒至表皮金黄后，依次放入米酒酱油盐糖，翻炒。
放入去皮切块的土豆，继续翻炒至土豆表皮微微焦黄。
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加入适量的开水，盖上盖子焖煮至土豆变软。
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加入些青椒翻炒，再加入些葱段就可以咯。如果想要颜色更好看些，可以加入一点点老抽哦。
小贴士
1.最好用米酒，去腥比较好而且会更香
2.有洋葱也可以加入些洋葱哦，会更香
3.胡萝卜呀，豆角呀都可以，大家随意发挥。重点是鸡肉一定要先炒干炒香，记得要用米酒，去腥好也更香。
2.有洋葱也可以加入些洋葱哦，会更香
3.胡萝卜呀，豆角呀都可以，大家随意发挥。重点是鸡肉一定要先炒干炒香，记得要用米酒，去腥好也更香。
