清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
三片
料酒
蒸鱼豉油 适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼清洗,涂抹盐,洒上姜葱丝,倒上料酒,腌制10分钟

  2. 开水清蒸10分钟

  3. 清蒸出锅,倒掉多余鱼汁。
    热锅烧油冒烟,浇上鱼身。
    浇上蒸鱼豉油。

小贴士

蒸鱼豉油适量,个人口味而定
清蒸鱼汁,需倒掉,不然腥味太重。
 
该菜谱发布于 2019-04-28 20:57:29
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