白菜洗净切好,杆和叶子分开准备好。
叶子
倒油,炒蒜头。1
先倒入白菜杆翻炒。因为菜叶比较容易熟,所以先多翻炒下菜杆。
再倒入白菜叶翻炒快熟时,加盐翻炒,再加耗油翻炒。个人喜欢多炒一会,因为白菜炒一会就会有水,多煮一会,味道更好。
出锅啦,好吃的水白菜可是很下饭的哦。
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