广东人的虫草花鸡汤

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煲给一个很爱喝鸡汤的朋友。每天都说要喝鸡汤的朋友!

用料  

虫草花 一把
一只腿
红枣 5颗
枸杞 适量
党参 1条
姜片 3块
适量

广东人的虫草花鸡汤的做法  

  1. 准备一只鸡(因为人少,所以买的新鲜鸡腿一只)可以焯水,去血水。

    广东人的虫草花鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备红枣,虫草花,枸杞,党参用水泡发,去沙尘。

    广东人的虫草花鸡汤的做法 步骤2
  3. 别忘了加姜片去腥哦!

    广东人的虫草花鸡汤的做法 步骤3
  4. 锅中放水!加入鸡腿和汤料。水放够每人一碗,多加一碗水防止煮干不够喝。

    广东人的虫草花鸡汤的做法 步骤4
  5. 大火煮沸转中火煮半小时,然后转小火煮。汤煮一个小时差不多了,上锅!

    广东人的虫草花鸡汤的做法 步骤5

小贴士

汤不宜煮太久,一个小时左右就差不多了。老火汤其实会上火的。一个星期喝一到两次就差不多了。
 
该菜谱发布于 2019-04-28 22:10:28
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