山药健脾祛湿汤

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身体有湿气,感觉粘粘搭搭,容易身体不舒服,我们广东很爱祛湿气.所以经常会炖这种祛湿汤.

用料  

骨头250g
薏米
赤小豆
山药
陈皮
白扁豆
土茯苓
蜜枣
姜片按个人,我喜欢丢一两片进去.

山药健脾祛湿汤的做法  

  1. 把豆豆和淮山都泡半小时以上,肉焯水,其他材料浸泡一会洗干净.要说明的是,陈皮!陈皮泡软以后一定要把里面白色的馕去掉...这样汤才不会苦涩!我这个是配好的汤包.买回来配好份量,直接浸泡洗净就可以炖了.

    山药健脾祛湿汤的做法 步骤1
  2. 如图,左边是没有处理的陈皮.右边是处理干净的陈皮.

    山药健脾祛湿汤的做法 步骤2
  3. 把所有食材放进去炖盅,图中的是小炖盅份量.然后三个小时后,加盐就可以.炖好的汤颜色比较深,但是很好喝..忘记拍图了...哈哈哈哈😂

小贴士

豆豆和淮山有时间的话还是浸泡半个小时以上.
陈皮处理干净!
汤包可以上微店搜:臻.汤品
 
该菜谱发布于 2019-04-28 22:55:13
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